Parque de caleria

Convertida en una gran fiesta popular, donde concurrieron más de quinientas personas, la Presidenta Municipal, Marina Garay Cabada, inauguró la remodelación del parque central de la comunidad de Calería, misma que da otro aspecto a la población, que es paso obligado de turistas que visitan la zona de Eyipantla.

La Alcaldesa, estuvo acompañada de la Regidora Ana Luz Fermán Domínguez, el Director de Obras Públicas Municipales, Ingeniero Francisco Chontal Amador, el Agente Municipal, Valentín Olin Pérez, el Comisariado Ejidal, Francisco Arres Mendoza, el Presidente de la Junta de Mejoras, Bartolo Chaga Machucho.

Además la Profesora Aurora Solís Calderón del Grupo ICATVER de Calería, la Presidenta del Patronato del Sistema de Drenaje, Candelaria Rojas, así como el Director de Telesecundaria, Esteban Palacios Cruz, quienes fueron los testigos de la entrega de esta obra que era una solicitud de los vecinos.

En su intervención la Presidenta Municipal, Marina Garay Cabada, aseguró que es para ella y su administración, una satisfacción cumplir con los compromisos que se tienen en materia de infraestructura pública, porque además como en el caso de un parque, trae además de belleza al entorno, un lugar de esparcimiento para todos.

Indicó que en la comunidad de Calería, le da orgullo el contribuir con la población que tanto se ha esforzado por superarse cada día, pues se ha visto como la comunidad de progreso y que cada vez realiza un esfuerzo mayor por salir adelante, logrando con ello que el trabajo se vea beneficiado para todos.

Por su parte el Agente Municipal, Valentín Olin Pérez, agradeció a la Presidenta Municipal, su apoyo y decidido interés por realizar las obras que le han solicitado, pues además Calería es una de las poblaciones más cercanas a la cabecera municipal y por ello, esta muy cerca del progreso.

Mencionó que con la obra de la rehabilitación del parque central, se tiene un lugar digno para los habitantes de Calería, quienes en todo momento, han buscado un lugar donde disfrutar de la tarde-noche, de los fines de semana y sobretodo de llevar a sus niños a gozar con los juegos instalados en el lugar.

Finalmente la Regidora, Ana Luz Fermán Domínguez, oriunda del lugar, aseguró que es en esta administración donde le han puesto más atención no solo a Calería, sino a las 116 comunidades del municipio, pues en cada una de ellas se encuentran realizando una obra de beneficio social.

Parque de Caleria

El cultivo de tabaco en los Tuxtlas

Uno de los pilares de la economía
de Los Tuxtlas es la producción del
tabaco en el Valle de San Andrés, una
práctica prehispánica que se conserva
hasta nuestros días y con una gran cálidad
reconocida internacionalmente.
SU HISTORIA
La planta se usaba en los inicios del período
clásico del pueblo maya 1- 500 D. C.; entre
el 300 y el 800 D. C. hay constancias de su
utilización en el Estado de Nayarit; también
en la Cultura Huasteca del norte de Veracruz
del 400 al 900 D. C. Su nombre científico es
Nicotiana Tabacum, pertenece a la familia de
las solanáceas y es originaria de América del
Sur (Manual de Protección de Plantas Ciba
Geigy), por eso en el Continente Americano
ya era costumbre fumar puros en la época
prehispánica, donde se le conocía como “Yietl”;
el tabaco no solo era usado para fumar, sino
también en algunas ceremonias: en los ritos
nupciales lo empleaban para sahumar a la
novia; también impregnaban con tabaco la
piel de los enfermos y de los niños, porque
para ellos el tabaco tenía un poder mágico
“Maná”, que actuaba espontáneamente sobre
las personas. También entre los nativos de
América tenía significado político, pues si un
pueblo lo enviaba a otro y era aceptado, esto
equivalía a una alianza militar. (Román Maritza
L. El Cultivo del Tabaco, 1986).
SU ORIGEN
Con la llegada de Colón a la isla de Cuba en
1492, Rodrigo Jerez y Luis Torres hacen el
primer redescubrimiento del tabaco y cuando
los españoles se establecen en Cuba como
colonos entre 1509 y1515 y fundan la ciudad
de la Habana, comienzan a cultivar la planta
extendiéndose su consumo por los continentes
americano, asiático y europeo.
COMO INICIA SU CULTIVO
En la región de los Tuxtlas se cosecha
tabaco de excelente calidad por lo que su
fama es internacional, prueba de ello son las
variedades: Jaltepec o Negro San Andrés,
Habano y Sumatra; este último, es utilizado
para la cubierta o envoltura de los puros.
San Andrés y Catemaco exportan tabacos
de primera calidad, que se expenden en las
más prestigiosas tabaquerías. Su cultivo es
sumamente preciso para alcanzar niveles
competitivos de calidad; existe una moderna
técnica de cultivo, conocida como plantío
Tabaco: Arte Puro
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S a n A n d r é s
T u x t l a
aéreo, que consiste en depositar la semilla
en recipientes cónicos, para que germine
directamente sin trasplantar. La siembra de
riego es de febrero a marzo, mientras que
la de temporal se siembra después de las
primeras lluvias de mayo-junio, regularmente
en el mes de junio. La variedad del tabaco
negro se abona dos veces, en la primera
se utiliza una fórmula con tres ingredientes
y la última es con nitrógeno; en la segunda
abonada es cuando la planta ya tiene de
45 a 55 días, en esta edad la planta debe
ser capada quitándole la parte del “Cojollo”
para que tenga un buen desarrollo, llegando
a dar de 18 a 20 hojas cada mata; este
procedimiento sólo se hace con la variedad
“Negro de San Andrés”. Cuando la planta llega
a edad adulta esta debe ser deshijada.
La temperatura óptima para el cultivo varía
entre 18 y 28 grados centígrados durante
su fase de crecimiento, mientras que en
semilleros, se requiere una temperatura
superior a los 16 grados llegando a alcanzar
alturas de hasta 2.70 y 3 metros. Sus hojas
son alternas lanceoladas y glutinosas. Desde
que se corta empieza la segunda fase, que
se inicia con el secado dentro de las galeras,
utilizando gas como combustible; después,
se acomodan en pilones (troja) para su
fermentación y posteriormente se rezaga o se
clasifica para la venta.
La clasificación es por tamaño y color.
Posteriormente se realiza el despalille como se
conoce al proceso de quitar la vena principal,
y se acomodan las hojas en gavillas. De la
planta se aprovecha un 95 por ciento, con lo
cual se elaboran de 18 a 20 puros; asimismo,
el tallo y las hojas que no son utilizadas son
aprovechadas como fertilizante orgánico,
después de este proceso, viene la elaboración
de los puros.
SU ELABORACIÓN
Se selecciona la materia prima (tabaco y
banda), lo que es muy importante, ya que
podemos elaborar un puro fuerte o suave, es
muy importante controlar el peso del producto
en la báscula, por ejemplo un #4, su peso
máximo es de 10 a11 gramos, se utilizan unos
moldes para determinar la medida de largo.
Cuando es tiempo de calor el puro baja de
peso, y por el contrario en tiempo de humedad
aumenta, por eso es importante controlar
su peso todo el tiempo. El boncho que es el
acomodo del tabaco en forma cilíndrica se
pega utilizando una mezcla de una raíz con
agua la cual es llamada “Tragacanto”. Una vez
terminado el boncho se acomoda en moldes
donde pasan a la prensa
manual, al prensar se gira
el puro 180 grados para
que adquiera una forma
totalmente circular. Mas
tarde se le da el acabado
final que es el rolado,
donde se coloca la punta
por la que se fuma el
puro. El siguiente paso es
la colocación del anillo de
identificación, después se
clasifican por tonalidad
y se emplacan en cajas.
Elaborándose en promedio
7,000 puros diarios.

PARA MAYOR INFORMACION

http://www.infoaserca.gob.mx/claridades/revistas/089/ca089.pdf

La educación

Como se menciona en los demas articulos, la primera escuela oficial en los Tuxtlas fue la escuela Francisco Landeros y Coss no tengo aun la fecha exacta, aunque tambien cabe la posibilidad de que la primera haya sido la del mestro Patricio Redondo (escuela que hay se conoce como "experimental Freinet"), posteriormente aparecio la escula Josefa Ortíz de Dominguez que fue terminada en el año de 1942, fue hecha con 8 aulas, para un cupo para 4oo alumnos.

Forestal

FORESTAL
En esta zona se ha impulsado el desarrollo forestal con diversos objetivos, mucho de ellos, el establecimiento de plantaciones forestales con fines comerciales para producir las maderas denominadas preciosas. Según la SEMARNAT (2003), se encuentran registradas más de 3,000 ha de plantaciones forestales comerciales, con 695 propietarios desde el año 1994 hasta el año 2002.
En lo que concierne a los productos forestales no maderables, según INEGI (2003), se registran en los municipios de Catemaco, Mecayapan, San Andrés y Santiago Tuxtla una producción de 12,905 toneladas de palma camedor.
Ventajas Comparativas de la Actividad Forestal
La sociedad actual ha buscado alternativas económicas más sustentables, en las cuales se ha visto inmersa con aciertos y desaciertos, la mayor parte de estas acciones han generado un deterioro de nuestro entorno sin encontrar un beneficio tangible y permanente.
Con información obtenida de productores de esta zona, información institucional y estudios realizados se ha podido observar que los beneficios por hectárea de diferentes cultivos, son contrastantes. Por ejemplo, de frijol se obtiene por ha $600 por año; mientras que por hectárea de tabaco se generan $32,000 por año. Por el lado de la ganadería se obtiene para ganado de engorda una ganancia promedio de $ 600 ha/año y en un plantación forestal comercial de maderas tropicales se obtienen en promedio $ 36,779 ha/año.

Los resultados obtenidos de este análisis nos muestran que las actividades de ganadería no son un alivio para la economía de una familia, y tampoco lo son las labores agrícolas. El aspecto forestal es el más redituable y conservador de suelos y biodiversidad, aunque los resultados económicos se cosechan a largo plazo.

Ganadería

Con relación a la producción ganadera, se crían diversas especies de ganado como el bovino, caprino, porcino, ovino y equino; en menor número se encuentran granjas avícolas y centros apícolas.
Se registra una superficie ganadera de 197,637 ha con 321,612 cabezas de ganado, estimando un promedio de más de 2 y menos de 3 animales por hectárea (Anónimo, 1998).
Número de cabezas por tipo de ganado y principales municipios productores.
TIPO DE GANADO NÚMERO DE CABEZAS
Aves 933.848
Bovino 339,293
Porcino 97,097
Equino 62,035
Guajolote 14,533
Ovino 14,412
Colmenas 1,504
Caprino 1,119

La agricultura en los Tuxtla.

La principal actividad productiva en la zona de Los Tuxtlas y Santa Marta es la agricultura, con una superficie total de 83,440 ha, destacando los cultivos de maíz, frijol, caña de azúcar, café, tabaco, algunos frutales y granos.Las condiciones del entorno, permiten rendimientos regulares en los productos básicos.
Principales cultivos en la zona Los Tuxtlas - Santa Marta.
CULTIVOS POR MUNICIPIO Y LOCALIDAD
Arroz Tlacotalpan
Café Catemaco
Caña Lerdo de Tejada
Coco de Agua Amatitlan
Maíz Los Tuxtlas
Frijol Los Tuxtlas
Malanga Los Tuxtlas
Mango Los Tuxtlas
Maracuyá San Andres, Santiago y Catemaco.
Papaya Soteapan, Mecayapan y Pajapan.
Plátano Tlacotalpan
Tabaco Los Tuxtlas (Calería, comoapan y Bezuapan)
Chile Verde Los Tuxtlas
Sandía San Andrés Tuxtla(Calería)
Melón San Andres Tuxtla.